流行り
こんにちは。
先日、ある飲食店のイベントに行ってきました。
天神・国体通りの「Barranca」さん。
中洲のMITSUBACHIの系列店です。
元々はメキシカンのお店でスタートしましたが、今回イタリアンへ業態変更してます。
内装がすごくお洒落なお店で、贅沢な空間になっております。
是非一度行ってみてください。
業態を変更するのは勇気がいることだと思います。
ブームは一過性のものなのでいつかは冷めます。
同じ事ばかりやっていてはお客様は飽きます。
お客様が減る前に決断して業態変更する。素早い経営判断だなーと思いました。
やっぱり飲食店の開拓は夢があって楽しいです。
