YOSHINOYA
こんな話（日経新聞：私の履歴書）を朝から読むと、いつも以上に、あの牛丼が食べたくなります。初めてオレンジ色の牛丼屋さんに行ったのは、長崎市の駅前店舗だったと記憶しています。もう20年以上前になるでしょうか。正直、期待していたその味は、『こんなものか・・』という印象でした。
しかし、その後、東京でも、そして、ここ福岡でもランチの時には凄くお世話になっています。飽きがこない味には、やはり、積み重ねてきたこれまでの人間ドラマが随所に隠れていました。9月30日まで、毎朝、良い刺激を受けながら福岡県出身の先輩から勉強させて頂きます。
