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男の料理

意外と料理を作るのが好きな私ですが、毎週カレーを作るわけにもいかず、

今回は、コロッケに初挑戦しました。

お客様にお渡しするプロフィールシートにも、好きな食べ物を「コロッケ」と記載するほど好きです。

ただ久しぶりなので妻からのアドバイスをもらいながら、作業すること2時間

私の作業

1、じゃがいもを柔らかくなるまで、煮る。

2、ひき肉とかたまねぎを汁がなくなるまで炒める

3、それらを混ぜて、俵型に丸める。

4、溶き卵・パン粉をつけること×2回

5、きつね色になるまで上げる

見た目こそいびつでしたが、自分で作ったからでしょうが美味しかったです。

さて、コロッケを食べたからではありませんが、もうすぐ4月なので、

これを機にプロフィールシートを更新しようと思います。

完成したら、掲載したいと思いますので、宜しくお願いします。

 

 


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